Με επιτυχία διοργανώθηκε η δοκιμή γευσιγνωσίας κρέατος ορνιθίων από την πειραματική εκτροφή με σιτηρέσιο που περιείχε αποξηραμένη βιομάζα ζύμης Yarrowia lipolytica. Ευχαριστούμε ιδιαιτέρως την εκτροφή του κ. Χρήστου Δημητριάδη για την άψογη φιλοξενία της πειραματικής εκτροφής.
