Η εταιρεία ΒΙΟΝΤΗΖΕΛ Ε.Π.Ε. ιδρύθηκε τον Δεκέμβριο του 2005 με έδρα την Άσσηρο Θεσσαλονίκης. Κύρια δραστηριότητά της είναι η  παραγωγή και εμπορία βιοκαυσίμων. Η   μονάδα  παραγωγής της εταιρείας  βρίσκεται στο  Δημοτικό Διαμέρισμα Δρυμού. Η ετήσια δυναμικότητά της είναι 24.000 χιλιόλιτρα και απασχολούνται σε αυτή  9 άτομα προσωπικό. 

Από το 2007 η εταιρεία παράγει βιοντίζελ υψηλών προδιαγραφών σύμφωνα με το  πρότυπο του ΕΛΟΤ ΕΝ 14214. Το προϊόν αυτό παραδίδεται στα διυλιστήρια των ΕΛ.ΠΕ. και της MOTOR OIL, μέσω της  απόφασης κατανομής, η οποία εκδίδεται ετησίως από το Υπουργείο Περιβάλλοντος. Παράλληλα η εταιρεία εμπορεύεται ακατέργαστη γλυκερίνη, η οποία προκύπτει ως παραπροϊόν από την διαδικασία παραγωγής βιοντίζελ. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιοντίζελ περιλαμβάνουν φυτικά έλαια  (ηλιέλαιο, κραμβέλαιο και σογιέλαια) και χρησιμοποιημένα φυτικά έλαια (τηγανέλαια) αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης. Τα πρωτογενή φυτικά έλαια παράγονται από την καλλιέργεια ενεργειακών φυτών από Έλληνες παραγωγούς σε συνεργασία με την εταιρεία , μέσω της συμβολαιακής γεωργίας. Ενδεικτικά για την καλλιεργητική περίοδο 2016-2017 συνάφθηκαν συμβάσεις για την καλλιέργεια 50.000 στρεμμάτων. Για το σκοπό αυτό η εταιρεία παρέχει στους αγρότες όλα τα απαραίτητα  γεωργικά εφόδια (σπόρους, φυτοφάρμακα, λιπάσματα). Από την παραγωγή των φυτικών ελαίων  προκύπτει ως υποπροϊόν αλευρόπιτα, πλούσια σε πρωτεΐνη, η οποία διατίθεται ως ζωοτροφή από την εταιρεία. Η ΒΙΟΝΤΗΖΕΛ ΕΠΕ διαθέτει πιστοποιητικό ΙSO 9001 2008 και πιστοποιητικό αειφορίας ISCC της EUROCERT και είναι μέλος του Συνδέσμου Βιοκαυσίμων και Βιομάζας Ελλάδος (Σ.ΒΙ.Β.Ε.).